lunes, 7 de diciembre de 2015

viernes, 25 de septiembre de 2015

Diferentes Formas de Administración de las Sustancias y Principios Activos de las Plantas


Las sustancias y principios activos de las plantas pueden administrarse de diversas maneras. Las principales son:

Ensaladas, se toma la planta fresca.
Infusión, se echa agua hirviendo sobre la planta y se deja reposar diez minutos. Indicada para flores y hojas.   
Decocción, se dejan hervir de 5 a 15 minutos y luego se deja reposar otro tanto. Idóneo para partes duras como cortezas, raíces...
Maceración, se remoja la planta en agua fría de 2 a 12 horas.Tiene la ventaja que no se destruye ningún principio activo por efecto del calor.
Jugo, extracción del zumo de la planta fresca.
Polvo, se tritura la planta seca y se diluye en agua. Se aplica directamnete o se mezcla con la comida.
Tintura, planta fresca o seca y triturada, se deja ciertos días en alcohol. Se filtra y se toma diluida.
Extracto, maceración acuosa o alcohólica que se concentra más o menos por evaporación, obteniendo extractos fluidos más o menos sólidos. Una taza de agua hirviendo por cucharada de extracto.
Cataplasma, se obtiene machacando o hirviendo la planta, pudiéndose aplicar fría o caliente impregnando cachos de tela sobre el lugar a tratar.
Baño de vapor, se realiza con agua a la cual se ha añadido la planta medicinal adecuada.
Además gargarismos, enjuagues, lavativas,baños de asiento...

jueves, 24 de septiembre de 2015

Como Elaborar Pomadas Caseras


Son imprescindibles en caso de afecciones cutáneas, quemaduras, dolores articulares y musculares, hematomas o enfermedades venosas. Los componentes activos actúan en la zona de aplicación, pero también llegan al riego sanguíneo a través de la piel. Las pomadas son preparados grasos fáciles de aplicar. Así, la piel queda cubierta por una fina película grasa que favorece la penetración de los agentes activos.
Las grasas y los aceites constituyen las bases de las pomadas junto con la cera de abejas, mantequilla de shea ( se obtiene de las semillas del árbol del shea)... según la función terapéutica de la pomada, se añaden distintas sustancias vegetales, pueden ser frescas o secas, una tintura preparada o aceite esencial.
Se calienta la base, se añaden las sustancias vegetales, se remueve, se filtra y se guarda en tarros de cristal, mejor de color oscuro y se conserva en lugar fresco. 

martes, 22 de septiembre de 2015

La Consuelda Mayor


Consuelda Mayor (Symphytum officinale)

Hay dos especies en la Península Ibérica y Baleares. Su nombre proviene del griego symphyen y significa unir, soldar. Es una hierba perenne de hasta 1,3 m de alto, cubierta de pelos cortos y rígidos de tallos alados y acanalados, de hojas grandes ovales y lanceoladas, las inferiores son más anchas y con peciolo. Las flores se disponen en cimas terminales, en forma de campanilla, de color violeta púrpura, rosa sucio o blanquecino. El fruto son cuatro nuececillas negras, lisas y brillantes. Raíz negra por fuera, blanca por dentro.
Florece a finales de Abril hasta Septiembre. Su multiplicación es por esquejes y trozos de raíz. Le gustan las tierras frescas y profundas. Necesita nitrógeno y materia orgánica (compost de estiércol). Hay que tener cuidado porque puede ser invasora.
Habita en prados húmedos, canales, huertos y zonas de agua.

Usos:
Bebidas: sus hojas han sustituido al té. Su raíz seca y achicoria al café.
Comestible: los tallos tiernos han sustituido a los espárragos. Sus hojas jóvenes se incorporan a las ensaladas, guisos y sopas. No siendo recomendada de forma continua por los alcaloides que contiene que pueden dañar el hígado.
Medicinales: se usa para osteoporosis, magulladuras, fragilidad ósea, contusiones, torceduras y enfermedades reumáticas. Sus principios activos, la folina impide la formación de edemas y favorece el riego sanguíneo del tejido lesionado. La alantoína y los mucieltos, estimulan el crecimiento celular y con ello la regeneración del tejido. Los taninos tienen efecto antimicrobiano. Se emplea en baños de hierbas.
Curtir: en disolución concentrada se usa para curtir cuero.
Para curar otras plantas: estimula la flora microbiana de la tierra y de la vegetación. Favorece la germinación de las semillas, el desarrollo foliar de los cultivos, la multiplicación, la renovación celular y el engrosamiento de la cutícula. Una cama de hojas en el huerto o jardín atrae a las babosas (se quedan todas debajo y es buen momento para recogerlas antes de que ataquen otras zonas vegetales). Se usa contra la carencia de los minerales potasio, fósforo y calcio. Actúa contra los ácaros y el mildiu.

Existe actualmente en la Península Ibérica y Baleares el cultivo de la symphytum upladicum, consuelda rusa.

jueves, 10 de septiembre de 2015

martes, 8 de septiembre de 2015

Algunas Recomendaciones Sobre el Diente de León


Aparte de lo comentado en la ficha de esta planta, anteriormente publicada, nuestra experiencia profesional no lleva a indicaros utilidades de esta planta que nos han dado grandes satisfacciones y resultados sorprendentes. Como os hemos indicado la infusión de diente de león mejora la calidad de los tejidos de las plantas, favoreciendo así la resistencia del vegetal a la penetración de los hongos. Esta infusión es conveniente para ayudar al desarrollo de los cereales. Es un buen complemento a las infusiones compuestas de los tratamientos a base de cobre y azufre, en el periodo primaveral en el caso de los árboles frutales y de la vid. En el caso de esta última es muy valiosa al inicio de la primavera, cuando la vid inicia su vegetación.


En el césped, y en forma de extracto fermentado, el diente de león, atomizado lentamente con un pulverizador, limita el estrés hídrico estival y alternado con un extracto fermentado de consuelda, que actúa como fungicida preventivo contra la fusiarosis (enrojecimiento de los ápices de las hierbas), activando el metabolismo de la hierba y le confiere una coloración esplendorosa. Lo ideal es atomizar una vez al mes, alternando ambos extractos, mejor por la mañana, cuando el rocío se ha evaporado, sobre el césped segado la víspera.

lunes, 7 de septiembre de 2015

El Veneno Está en La Mesa II



Tras impresionar a Brasil enseñando las consecuencias perversas de la utilización de los agrotóxicos en "O Veneno Está na Mesa", el director Silvio Tendler presenta en la segunda película una nueva perspectiva. "O Veneno Está na Mesa 2" actualiza y avanza en el enfoque del modelo agrícola nacional actual e sus consecuencias para la salud pública. La película presenta experimentos agroecologicos realizados en todo Brasil, enseñando la existencia de alternativas viables para la producción de alimentos sanos, que respecten la naturaleza, los trabajadores rurales y los consumidores.
Con este documental del 2014, viene la certeza de que el país necesita se posicionar delante el dilema que se presenta: ¿En qué mundo queremos vivir? ¿En el mundo envenenado del agronegocio o de la libertad y la diversidad agroecologica?

jueves, 3 de septiembre de 2015

El Veneno Está en La Mesa I


Documental realizado por el cineasta Brasileño Silvio Tendler sobre agrotóxicos en 2011, que muestra al público el peligro que representa para los trabajadores, para los ciudadanos y la forma en que están comiendo mal y peligrosamente, a causa de un modelo agrícola perverso, basado en los agronegocios.

miércoles, 2 de septiembre de 2015

La Cárcel del Consumismo


El presente documental muestra la cárcel del consumismo, ¿te has preguntado por que las cosas materiales como teléfonos, ropa o cualquier aparato electrodoméstico ya no los hacen como antes? Este trabajo te explica detalladamente el por qué.

La obsolescencia programada lleva entre nosotros casi un siglo, motivo por el cual la mayoría de consumidores no es consciente de la estafa de las empresas hacía los usuarios de sus productos. Se ve como algo normal, incluso positivo, el tener que cambiar un producto pasado un cierto tiempo desde su adquisición, es como “renovarse”, “estar más al día”, “estar a la última”… En realidad las empresas programan la vida útil de sus productos para que su duración sea limitada y tengamos que comprar otra vez el mismo producto y así mantener un consumo innecesario que evidentemente sólo beneficia a las empresas y al que nosotros mismos le hacemos el juego.

martes, 1 de septiembre de 2015

El Origen de Los Alimentos



Documental venezolano de 2010 que describe la ingerencia de las grandes coorporaciones de la química y la alimentación en nuestra vida cotidiana y nuestra salud. Investigando el origen y la historia de estas empresas aparentemente dedicadas a la mejora de nuestra calidad de vida pero denunciadas por miles de personas en el planeta por sus flagrantes ilegalidades y ataques a la vida.

Una semilla libre, llamada Caraota, nos presenta, escoge y disecciona varias coorporaciones como sujetos modelo de la alimentación contaminada que nos acecha. Dupont, Bayer, Monsanto, Dow y Syngenta, son las empresas seleccionadas, que toman la forma simbólica de terribles arañas que cubren con sus telas el planeta.



lunes, 31 de agosto de 2015

El Diente de León y Los Visitantes de Nuestro Huerto/Jardín.


Como hemos comentado, el diente de león puede ser invasivo, esto se debe a que sus hojas emiten etileno que impide el crecimiento de las plantas que le rodean. Se puede eliminar utilizando cristales de sulfato amónico que mata a la planta, pero al descomponerse la sustancia en el suelo, favorece el crecimiento del césped. Recordaros que el diente de león aguanta muy bien las pisadas y la siega, aplastando sus rosetas contra el suelo. Pero si no sufre agresión, siega o pisadas, las hojas se yerguen para formar un mata fuerte.


Las flores del diente de león atraen a las abejas de lengua corta en primavera. Son abejas solitarias muy parecidas a las abejas domésticas, pero más pequeñas, como la Halictus malachurus. Sus hojas alimentan  en verano a las orugas de color marrón oscuro de la polilla armiño blanca, que con sus alas blancas moteadas de negro y su cabeza peluda es una de las más bellas del jardín, las orugas alcanzan la madurez al año siguiente. Los jilgueros, verderones y camachuelos aprecian mucho las semillas del diente de león. Y la mosca del narciso se alimenta del polen y néctar del diente de león, aunque sus larvas son una plaga de los bulbos.

viernes, 28 de agosto de 2015

Sopa de Plástico


Documental de RTVE donde las cámaras de "El escarabajo verde" se han trasladado hasta las islas de Lanzarote y Fuerteventura, lugares predilectos por el turismo de sol y playa, donde es fácil visualizar el alcance del problema. Estas islas son un ejemplo, uno más, ya que en el resto de costas del país y del planeta, nuestros mares y océanos han mutado hasta convertirse en una auténtica, deplorable y peligrosa "Sopa de plástico".

jueves, 27 de agosto de 2015

Peligro en La Colmena


El programa Crónicas de RTVE muestra cómo la abeja silvestre, el principal polinizador del planeta, está en peligro de extinción, y cómo los apicultores intentan cubrir la ausencia de esta especie.

Un equipo del programa ha sido testigo del estrago que los plaguicidas y los parásitos provocan en las colonias de abejas que polinizan los cultivos.

Sin colmenas la continuidad de la especie humana sería un enigma porque escasearían los alimentos, ya que un tercio de las frutas y verduras que se consumen son polinizadas por las abejas.

El reportaje también da a conocer los graves daños que causan los plaguicidas neonicotinoides en las colonias de abejas que polinizan los cultivos de girasol. Los apicultores pierden la mitad de sus colmenas después de la campaña, ya que el veneno del insecticida ha impregnado todo el ecosistema.

Un equipo del programa ha sido testigo de cómo mantienen los apicultores la biodiversidad en la alta montaña, gracias al invento del ‘fapimovil’. Se trata de un remolque cargado con veinte colmenas que cubre la ausencia de la abeja silvestre, prácticamente extinguida por uno de los parásitos más letales: la varroa. El invento contribuye a polinizar los arándanos, el principal alimento de especies protegidas como el oso pardo y el urogallo.

miércoles, 26 de agosto de 2015

Polvos y Pociones en la Industria Alimentaria



Polvos y Pociones de la Industria Alimentaria es un documental de la cadena franco alemana Arte, presentado el 6 de Junio del 2011, un filme de Eberhard Rüle.
En el documental se muestra que la comida industrial se ha vuelto un proceso de alta tecnología, donde los industriales se encuentran en una feroz batalla, tratando de ofrecer cada vez más los mejores precios, donde lo que siempre prima es el beneficio económico y no la salud de las personas, donde siempre están a la búsqueda de reemplazar las materias primas por saborizantes, aromas, colorantes, etc. Para ello cuentan con todo un arsenal de aditivos alimentarios que cada vez son más numerosos y que los industriales de forma voluntaria lo disimulan o niegan su existencia pues como se demuestra están obligados solo a declarar en el etiquetado lo mínimo necesario, que normalmente induce en error al consumidor.

martes, 25 de agosto de 2015

El Diente de León


El Diente de León (Taraxacum officinale)

Hierba perenne de hojas alargadas y dentadas que se disponen en forma de roseta, sin apenas tallo que es hueco, sus flores son de color amarillo dorado. Al madurar cada flor da lugar a un penacho de pelos llamado vilano, el conjunto hace un pompón redondo blanquecino, que les hace volar llevados por el viento, dispersando así la semilla. Con raíz central de hasta 30 cm, gruesa, que al cortarse suelta látex. Planta que puede llegar a ser invasora.
Habita en prados, cunetas, céspedes, jardines... Florece en primavera, verano y otoño. Existen 7 especies de este género en la Península Ibérica y Baleares. Su nombre viene del árabe "tarakshagum" (hierba amarga). En el lenguaje de las flores significa "oráculo".
En el s. XI los médicos árabes ya describían sus propiedades curativas. Sus principales principios activos son los triterpenos, los esteroides, los flavonoides, los esteroides, principios amargos, los mucílagos, y la inulina. La planta se usa en caso de enfermedades hepáticas, biliares, hemorroides, gota, reúma, eczemas, y diabetes. Favorece la expulsión de orina. Toda la planta es refrigerante, aperitiva, vulneria y frebrífuga.
Utilizando las hojas y los capítulos florales, haciéndolos fermentar se hace un vino de color amarillo. Las raíces tostadas y molidas se usaron como sucedáneo del café. Las hojas tiernas recogidas al inicio de la primavera, cuando tienen poco color, resultan deliciosas en ensalada. Los capítulos maduros se preparan en encurtidos. La planta es nutritiva y contiene vitaminas A y C. El sabor amargo de las hojas se reduce si se ponen en agua unas horas antes de consumirlas. El látex ha sido utilizado para tratar verrugas y erupciones en la piel. Tomar a diario una infusión, endulzada con miel, se usa como tratamiento de belleza.

El extracto fermentado de la planta mejora la calidad de la tierra y regulariza el crecimiento de la planta. Juega un importante papel en la síntesis de la clorofila. Inhibe parcialmente el crecimiento de las plantas próximas. Sus raíces son ricas en potasio. Es planta melífera. Se usa como forraje de conejos, vacas y cerdos.

lunes, 24 de agosto de 2015

Las Plagas



Además de los animales anteriormente citados, también existen los que pueden convertirse en plaga. Entre los autóctonos reconocemos a los caracoles, la mariposa blanca de la col, las babosas, las larvas de moscas, áfidos, orugas, pulgones... que aparecen en nuestro huerto/jardín al proporcionarles mucho alimento concentrado en zonas pequeñas. De forma natural las plantas silvestres no se distribuyen como monocultivo, teniendo que gastar los animales tiempo y esfuerzo en busca de su alimento adecuado, pudiendo además sucumbir a los predadores del entorno.

   Los predadores que deberían desarrollarse junto a la plaga, faltan por causa nuestra, ya sea porque arrancamos sistemáticamente las malas hierbas y podamos con demasiada frecuencia los setos, reduciendo el número de ciempiés, mariquitas, arañas (probablemente las más útiles de todos los animales del huerto/jardín), hormigas (que también se alimentan de otros insectos)... como por los tratamientos químicos que acaban con unas y otros.

   Para poder disfrutar de los visitantes del huerto/jardín sin que lleguen a convertirse en plaga, deberíamos echar la vista atrás y observar los que se hacía en el medievo, donde se cultivaban mezcladas hortalizas, flores, y todo tipo de hierbas, intentando recrear una comunidad natural, en donde la variedad predomina sobre la cantidad, controlando cada especie a las demás.

   Puede que sea algo menos productivo y no tan exuberante de color, pero en lo concerniente a la fauna, es el hábitat más rico que se puede crear en un huerto/jardín.

viernes, 21 de agosto de 2015

Stop! Rodando el Cambio



Dirigida por Blanca Ordóñez de Tena y Alba González de Molina Soleres y producida por La Semilla Audiovisuales  es una película en ruta que muestra diferentes proyectos repartidos por España, Portugal y Francia. Proyectos para el cambio, proyectos sostenibles, proyectos muy diversos pero con algo en común: abogan por un cambio en nuestra manera de vivir las vidas. Ejemplos de vidas más tranquilas, vidas más comprometidas, vidas más comunitarias, más sencillas, más auténticas, más nuestras.

Es una película documental posible gracias a seis mujeres que cogieron carretera y manta para ver por ellas mismas (y de paso mostrar al mundo) que hay gente que está haciendo las cosas de otra manera, gente que ha decidido coger las riendas de su vida y vivirla plenamente.

En “Stop! Rodando el cambio” podemos ver ecoaldeas como Matavenero, Ibort o Aineto, podemos ver huertos comunitarios urbanos, podemos ver proyectos comunitarios autogestionados. Y, sobre todo, podemos ver a muchas personas que no solo creen que otro mundo es posible, sino que están viviendo en él.

jueves, 20 de agosto de 2015

Semillas de Libertad




Este documental es co- producido por la Fundación Gaia y la African Biodiversity Network. En colaboración con GRAIN, Navdanya International y MELCA Ethiopia.
Es un documental que cuenta la historia de la semilla, desde sus raíces en el corazón de los sistemas agrícolas tradicionales y ricos en diversidad a través del mundo, a ser transformada en una poderosa materia prima, usada para monopolizar el sistema alimentario global. El documental destaca la extensión a la que llega el sistema agrícola industrial y las semillas genéticamente modificadas (GM) en particular, y cómo ha impactado en la enorme agro-biodiversidad evolucionada por agricultores y comunidades alrededor del mundo, desde el principio de la agricultura.

miércoles, 19 de agosto de 2015

Qué Sabes de la Leche?


La cineasta Shira Carril toma un viaje por carretera a través de América para obtener la verdad sobre las percepciones indiscutibles de la leche. Abordar el mito, la verdad y todo en el medio, la película se convierte en una exposición aún impactante de humor que provoca una reflexión seria acerca de este alimento básico de todos los días. Únete a Shira y amigos en un viaje para el árbitro de todas las cosas relacionadas con la salud, el Departamento de Agricultura en Washington DC, en su misión de conseguir respuestas objetivas a las creencias comunes de la leche. Una ojeada en las granjas de ordeño, campañas publicitarias, la intolerancia a la lactosa, el cáncer, las hormonas, las enfermedades del corazón, diabetes, derivados de la leche, programas escolares lácteos financiada y la de miles de millones de dólares la industria lechera con poder. ¿La leche es todo lo que se nos ha dicho que es? Prepárese para ser sorprendido por las respuestas de los científicos de primer nivel, investigadores, agricultores y personas todos los días en este documental inquisitivo a un producto que está incrustado en la base misma de nuestra cultura, la nutrición y la vida. Usted escuchará información de gran alcance que puede cambiar tu vida para siempre.

martes, 18 de agosto de 2015

Que Comemos Hoy


¿Realmente sabemos lo que comemos y como se produce? Documental realizado por Canal+, aunque centrado en España, nos brinda una visión aterradora sobre los alimentos transgénicos, su manipulación genética, ecológica y el peligro que generan. Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen ingredientes o que fueron producidos a partir de un Organismo modificado genéticamente (OMG). Provienen en su mayor parte de plantas transgénicas como el maíz o la soya. Los alimentos transgénicos no siempre contienen las proteínas codificadas por los genes transferidos, porque muchas de ellas se expresan en partes de las plantas distintas a los órganos de cosecha. Los grupos económicos dominantes no pueden ya silenciar la discusión sobre los alimentos transgénicos, a través de los medios masivos de la comunicación que en su mayoria pertenecen o están comprometidos con ellos bajo una forzosa "obediencia debida". Venden la falsa idea que esta comida es saludable, nutritiva y es solución a los problemas de hambre en el mundo. Pero no hay dudas no obstante estos organismos genéricamente modificados -a pesar de usar de la ignorancia de la gente- son productos altamente nocivos a la salud, al medio ambiente y al mundo en general.

lunes, 17 de agosto de 2015

Biocombustibles, Las Semillas de la Discordia



Documental de el programa Crónicas de TVE donde se aborda el tema de los biocombustibles. El petróleo, la energía fósil que mueve el sistema mundial de transporte, está bajo sospecha. Las amenazas son estratégicas y ambientales. Cada vez es más caro y más escaso, juega en el tablero de la geopolítica y, además, es uno de los mayores responsables del calentamiento global del planeta.
El mundo desarrollado no quiere pararse y ha buscado una alternativa a corto plazo: los biocombustibles. Para unos, esperanzadoras cosechas de carburante "verde" y para otros, nueva amenaza planetaria.
Los biocombustibles de ahora, los de primera generación, se fabrican a partir de maíz, soja, caña de azúcar, trigo, girasol, colza. Las mismas materias primas que dan de comer a media humanidad.
Han sembrado dudas importantes y España no queda excluida de la polémica. La estrategia europea, de la que formamos parte, prevé aumentar el consumo de biocarburantes en los próximos años.
¿Cuál será su procedencia? ¿Hay materias primas suficientes en Europa o ha empezado una nueva colonización mundial? ¿Se puede garantizar que son sostenibles? ¿Están perdiendo los países en desarrollo su soberanía alimentaría para dar de comer a los motores del primer mundo?
La seguridad energética ha entrado en conflicto con la seguridad alimentaria.

viernes, 14 de agosto de 2015

Planeta en Venta




Producción francesa sobre la carrera por el control de tierras cultivables en todo el mundo y emitida por Documentos TV. En los últimos años han cambiado de manos veinte millones de hectáreas y, de seguir la tendencia, decenas de millones seguirán la misma suerte.

La crisis financiera de 2008 ha despertado al mundo de las finanzas, que ha visto en la agricultura un nuevo mercado, mucho más seguro que la especulación bursátil. El repentino interés de los inversores por las tierras cultivables se debe a que se han dado cuenta de que con ese tipo de inversión no corren riesgo de quiebra.
Amenaza de crisis alimentaria
Según las previsiones, la población mundial va a pasar de los 6.500 millones de habitantes actuales a 9.200 millones en el año 2050. "Esto requerirá un aumento en la producción de alimentos y habrá que duplicar la producción agrícola para satisfacer el crecimiento demográfico", explica el Director General de la FAO.

“Producir más para alimentar al mundo se convierte en un negocio rentable“

Producir más para alimentar al mundo, se convierte así en un negocio rentable. La procedencia de esos inversores es variada: países ricos del Norte, Estados Unidos en primer lugar; muchos europeos; algunos asiáticos, como Japón y Corea, que no son autosuficientes; y también países del Golfo, muy implicados en esta carrera por hacerse con tierras. Igualmente, potencias emergentes como China o India, con necesidades crecientes y medios para cubrirlas.

Mirando al 'Sur'
Los destinos más cotizados por los nuevos inversores son las zonas más pobres del planeta: el continente africano, por su enorme potencial agrícola, Asia Central, América del Sur y Europa del Este. Está en juego la creación de un nuevo Orden Agrícola mundial, con sus ganadores y perdedores.

"Es un fenómeno de proporciones alarmantes, un gigantesco Monopoly mundial para la adquisición de tierras de cultivo", dice Olivier de Schutter, Relator Especial de Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación.

“Es un gigantesco Monopoly mundial para la adquisición de tierras de cultivo“

El documental "Planeta en venta" plantea el debate sobre el beneficio real que obtienen los países propietarios de las tierras con estas inversiones. En la mayoría de los casos, los recién llegados pueden crear una sociedad en horas, importar su propia maquinaria sin pagar aranceles y beneficiarse de exenciones fiscales. Países pobres, como Etiopía, no están en situación de imponer sus condiciones a los arrendadores. Y en el caso de que lo hagan, ¿negocian por el bien de la población o por el de unos pocos?. La respuesta está en los contratos que firman, pero ni los estados ni las empresas extranjeras son transparentes.

El gobierno de Madagascar cayó cuando se constató que iba a arrendar un millón trescientas mil hectáreas durante un siglo, con la única promesa de creación de puestos de trabajo e infraestructuras. Sin ningún pago, impuesto o depósito. Para muchos, se trata de una clara apropiación de tierras que sólo beneficia a las élites locales y a las corporaciones multinacionales y reclaman un marco que obligue a hacer públicos los datos de las negociaciones.

jueves, 13 de agosto de 2015

FLOW Por Amor al Agua



Documental de HBO, sobre el tema de la privatización del agua. Este galardonado documental de Irena Salina investiga lo que los expertos catalogan como el tema político y medioambiental más importante del siglo XXI: la crisis mundial del agua. 

Por amor al agua expone, en toda su crudeza, una larga serie de hechos que nos han llevado a esta situación en todo el planeta: la privatización de los recursos acuíferos en África e India, que no deja otra opción a las familias pobres que beber y usar para su higiene el agua no potable de los ríos; las empresas de agua embotellada, que secan los campos de Estados Unidos; o la construcción de presas en África y China, que obliga a la reubicación de los hogares de cientos de miles de personas. 

La película nos hace ver la situación con una claridad aterradora: si mantenemos la actual industria acuífera, nos estamos envenenando a nosotros mismos y a nuestro planeta, y a menos que reafirmemos nuestra voluntad social y política, las cosas nada más pueden empeorar.

El documental presenta a muchos de los responsables -gubernamentales y corporativos- que están detrás del aprovechamiento de este recurso natural, mientras se pregunta: ¿realmente puede alguien ser dueño del agua? (drglobalfilmfestival)

miércoles, 12 de agosto de 2015

Expediente Carne



Un interesante documental sobre los efectos del consumo de carne en nuestra salud, en el clima, el hambre en el mundo, así como en el trato con los animales, que no dejará impasible a nadie. Las amplias repercusiones de cada eslabón de la cadena de aprovechamiento -desde la producción de carne hasta su consumo- se exponen y describen aquí de forma transparente y abrumadora.

martes, 11 de agosto de 2015

El Sucio Mundo de los Cosméticos



Documental emitido por la cadena pública alemana ARD en la que se ponen al descubierto los “trapos sucios” de la industria de la cosmética, una industria que no sólo no hace más bello al consumidor sino que a menudo hace que enferme

La industria cosmética promete eterna juventud y belleza. Sin embargo, la verdad es a menudo muy diferente. Muchas personas se enferman por el inescrupuloso negocio de la belleza que mueve miles de millones. Debido a esto, otros optan por productos cosméticos naturales. Sin embargo, esto también tiene lo suyo. Hay personas que por el maquillaje no se vuelven más jóvenes y hermosas, sino más bien enfermas e incapacitadas laboralmente. Muchas veces en los cosméticos se ocultan toxinas que pueden dejar estéril y llegan a causar cáncer. Son especialmente fatales los cosméticos para niños que se producen en China, donde recientemente se encontraron incluso numerosas sustancias químicas tóxicas.

Hace sólo unos días, Mercadona saltaba a los titulares por verse obligada a retirar del mercado once cosméticos de la marca blanca Deliplus. ¿El motivo? Que éstos tenían en su composición dos ingredientes que deben ir nunca asociados en el mismo producto. Se trata de la trietanolamina y el bronopol, cuya combinación puede producir nitrosamina, una sustancia inductora de tumores cancerígenos. Afortunadamente para los consumidores, en las cantidades que contienen los productos de Mercadona, ambas sustancias son inocuas, por lo que no entrañan ningún riesgo para la salud. No es el caso de los productos de otras marcas, que no sólo no hacen más bello al consumidor, sino que hacen que caiga gravemente enfermo. Así lo pone al menos al descubierto el documental Sin maquillaje: El sucio mundo de la cosmética, emitido recientemente por la televisión pública alemana ARD.
La industria de la cosmética promete al consumidor la eterna juventud y belleza. El mercado está cada vez más inundado de milagrosas cremas anti edad y embriagadores perfumes. Muy pocos conocen, sin embargo, al “monstruo” que se esconde detrás de este glamouroso mundo. Sin maquillaje que lo disfrace, el millonario negocio de la cosmética es en realidad un “ogro” sin escrúpulos que hace enfermar a miles de personas cada año.
Y el “horror” no sólo afecta a la cosmética tradicional, sino también a la tan en boga cosmética natural. En vista de los más que evidente lado oscuro de muchas marcas cosméticas tradicionales, cada vez más consumidores recurren a la cosmética natural, que en vista de la demanda, crece como la espuma. Pero, ¿es en realidad mejor la cosmética natural que la cosmética tradicional? No necesariamente, fundamentalmente porque muchas marcas cosméticas supuestamente naturales son tan artificiales o más que las que no presumen de naturales.
En los productos de cosmética se esconden alrededor de 8.500 componentes diferentes y muchos de ellos nos son suficientemente investigados por las marcas que recurren a ellos para la producción de sus cosméticos. ¿El resultado? Que a menudo detrás de los productos cosméticos se esconden ingredientes venenosos que producen infertilidad y pueden incluso desencadenar tumores cancerígenos.
Lo peor de todo es que la cosmética para niños tampoco se libra de ser poseída por el “monstruo”. Durante la filmación del documental, Inge Altemeier y Steffen Weber, sus autores, hallan componentes químicos venenosos en la cosmética infantil procedente de China que después podemos comprar aquí en el viejo continente.

Para rastrear más a fondo el sucio mundo de la cosmética, un mundo en el que la utilización de ingredientes perjudiciales para la salud y la falsificación de etiquetas están a la orden del día, Altemeier y Weber viajan hasta Asia. Allí descubren estupefactos cómo detrás de la producción de henna en la India se esconden múltiples casos de explotación infantil y cómo en China para la producción de barras de labios se utilizan los mismos componentes químicos que en la pintura utilizada para pintar las paredes.

lunes, 10 de agosto de 2015

Sobredosis de Azúcar



Documental emitido por La Noche Temática de la 2. El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.
Campañas de comunicación financiadas por la industria azucarera para meterle bien en la cabeza que el azúcar es la felicidad. Y eso lo llevan haciendo desde hace 30 años…
Cada ingesta de azúcar libera dopamina, exactamente lo mismo que ocurre con las drogas…
Nuestra actitud ahora con el azúcar recuerda la actitud que teníamos con el tabaco a principios de los años 60, entonces nadie hablaba de la adicción al tabaco, la nicotina no se consideraba adictiva lo que no impidió que hubiera millones de personas adictas al tabaco con todas las consecuencias que hemos sabido en los últimos 50 años…
Esto fue una revolución, pura dinamita, ¿por qué?, porque escribí que no necesitábamos tomar nada de azúcar, azúcar añadido, eso les puso furiosos…
…de los 21 expertos en nutrición de la EFSA, 13 han declarado tener vínculos con la industria agroalimentaria…

viernes, 7 de agosto de 2015

El Algodón, Victimas de la Moda. Del Glamour a la Esclavitud



El algodón es un material muy deseado presente casi en el 40% de nuestra vestimenta. A los consumidores les atrae porque está asociado a la idea de un producto natural. Una parte del algodón que se consume en Francia procede de las plantaciones africanas. Sin embargo, su cultivo esconde secretos inconfesables. Malí, Costa de Marfil y Burkina Faso son los tres países de mayor producción de algodón. Lo que casi nadie sabe es que existe un comercio de esclavos del algodón, una realidad vivida cada día por muchos niños de África Occidental.En el continente africano, unos 16 millones de campesinos dependen del cultivo del algodón. En Malí cada año se producen más de 260.000 toneladas de algodón. En esta región hay principalmente pequeñas explotaciones familiares donde trabajan niños que ganan unos 7 euros al año en efectivo, el resto lo reciben en especies. Les dan arroz o cebada para poder sobrevivir.El trabajo infantil es una práctica habitual, a pesar de estar prohibido. Algunos productores echan mano de los niños de la familia, otros van todavía más lejos. Algunos explotadores reclutan a centenares de niños en las escuelas. Los alumnos recogen algodón desde las 8 hasta las 5. La única recompensa por 9 horas de trabajo es un caramelo, uno para cada alumno. 
Casi todas las marcas del textil fabrican sus ropas en China, Bangladesh, Marruecos o India, los salarios son bajos y la legislación para proteger el medio ambiente es permisiva. Pero no sólo en los países con salarios bajos los trabajadores están siendo envenenados; trabajadores del textil y consumidores en Europa también entran en contacto con peligrosas sustancias químicas y caen enfermos.

jueves, 6 de agosto de 2015

Homo Toxicus, Nuestro Veneno de Cada Día



Un film realizado en Canadá por la directora Carole Poliquin y emitido por La Noche Temática de la 2 sobre los riesgos de la exposición humana a contaminantes químicos, sustancias que se encuentran en productos que manejamos todos los días, con los que estamos en permanente contacto, cuyo uso está permitido y es generalizado.
Alergias, cáncer, Sensibilidad química múltiple, fibromialgia, infertilidad, tiroides, diabetes, etc. La sociedad desarrollada en la que vivimos nos inunda cada día con todo tipo de elementos químicos tóxicos y venenosos a través del aire, agua, juguetes, cosméticos, ropa, calzado, dentífricos, colutorios, champús o la misma alimentación. Si no cambiamos entre todos con carácter de urgencia esta aberrante sociedad en la que vivimos, nuestros hijos estarán condenados a una penosa vida envenenados y a una dolosa muerte prematura. Vean el siguiente reportaje y no olviden, LA IGNORANCIA MATA.

miércoles, 5 de agosto de 2015

La Guerra de La Soja


La soja transgénica es oro para la multinacional propietaria de la semilla, para los grandes productores y las empresas multinacionales que la exportan desde América Latina. Sin embargo, es un negocio muy discutido por muchos sectores que consideran que provoca muchos daños y deja pocos beneficios en los lugares donde se cultiva. Un equipo de ‘En Portada’ viajó hasta Argentina y Paraguay, dos países que junto con Brasil están entre los grandes productores y exportadores de soja transgénica del mundo.

martes, 4 de agosto de 2015

Pretenden Soltar 260.000 Moscas Transgénicas en España


Amigos de la Tierra ha mandado un comunicado de prensa en el que alerta sobre los planes de la empresa británica Oxitec de liberar al medio moscas del olivo modificadas genéticamente en Cataluña. Se trata de una manipulación que hace que las larvas hembras mueran dentro de la aceituna. No se sabe aún si las autoridades nacionales han autorizado el experimento, que sería el primer caso de liberación de animales modificados genéticamente en la Unión Europea.

La idea que tienen es acabar con la mosca del olivo que causa muchos daños a los agricultores, pero con este experimento serían más los perjuicios que los beneficios. En caso de que el experimento funcione perfectamente, las aceitunas que llevarían en su interior las larvas muertas serían difícilmente aceptadas por el consumidor. Por otra parte, si alguna mosca escapa de la zona de control podría alterar seriamente la biodiversidad de la zona que invada y no se puede predecir la estabilidad genética o el comportamiento en el ecosistema de estos insectos una vez liberados.

Una amplia coalición de organizaciones ecologistas y medio ambientales de países mediterráneos como Francia, Grecia, Italia, Portugal y España exigen que se prohíba terminantemente cualquier tipo de liberación de estas moscas por los grandes riesgos para la biodiversidad y la producción olivarera que entraña.

Parece que quieren hacer de España el laboratorio de experimentación de las multinacionales biotecnológicas.

lunes, 3 de agosto de 2015

David Contra Monsanto



Imagínese usted, que un temporal afecta sobre su jardín. Y sin que usted lo sepa y sin su consentimiento, caen semillas que están manipuladas genéticamente, en su huerta. Un par de dias después, vienen los representantes de una empresa a su casa, reclamen su verdura y le hacen una denuncia de 20.00,00 € por utilizar semillas manipuladas genéticamente que están patentadas.
Esta pequeña historia no es una utopia, es un documental dirigido por Bertram Verhaag en el que se muestra la triste realidad a nivel mundial. Tambien es la realidad de Percy y Loiuse Schmeiser en Canadá - ganadores de el premio Nobel de alternativos, quienes luchan desde el año 1996 contra el fabricante de química y semillas Monsanto. Aproximadamente tres cuartas partes de la cosecha mundial, de plantas manipuladas genéticamente, son de los laboratorios Monsanto. Un grupo industrial de la USA que ha inventado el DDT, PCB y que dicen que Agent Orange es su propiedad. Para ganar el predominio desde el campo hasta el plato, no se atemorizan por nada. También los granjeros Troy Rush, David Runyon y Marc Loiselle tuvieron que enterarse de esto, como miles de otros granjeros en todo el mundo.

martes, 28 de julio de 2015

Porqué No comprar Agua Embotellada


El agua embotellada no es más que agua potable filtrada como la que sale por el grifo que, generalmente, tiene la misma calidad que esta última, recogen el agua de los mismos manantiales que sirven para el suministro público.
Genera muchos desperdicios no biodegradables, como el plástico de su envase, que sólo en un pequeño porcentaje termina siendo reciclado. El resto son basuras que acaban, en muchos casos, en nuestros ríos, bosques y mares. Los envases de plástico también requieren una gran cantidad de petroleo para producirlos.
Como sabemos, el agua que sale por nuestros grifos esta gestionada por empresas privadas, muchas de las cuales están siendo compradas por las mismas multinacionales que nos venden el agua embotellada, y les interesa vender el agua embotellada, por lo que la gestión del agua pública no suele ser la mejor posible.
Si el agua del grifo no nos gusta podemos instalar un filtro purificador o comprar una jarra purificadora por un precio a partir de 15€  para obtener un agua con el mismo sabor y las mismas propiedades que la embotellada.

lunes, 27 de julio de 2015

viernes, 24 de julio de 2015

Food Inc. Comida SA. Somos Lo Que Comemos.



Es un documental estadounidense de 2008 dirigido por el cineasta ganador de un Emmy Robert Kenner.
El filme está ligeramente basado en el bestseller de no ficción del 2001 Fast Food Nation, de Eric Schlosser, y The Omnivore's Dilemma de Michael Pollan. La trama parte del punto de vista de la industria alimentaria estadounidense, relatada con mucho realismo, entrevistas en primera persona con los productores, agricultores y granjeros, comandados por las grandes multinacionales con las que tienen contrato de servicio. Un contrato que les pone numerosas cláusulas estudiadas sobre cría, alimentación y aspectos claves del crecimiento y desarrollo de los animales. Por ejemplo, la alimentación en base a piensos manipulados específicamente en laboratorio para que los animales se desarrollen de forma más voluminosa (con más carne), en mucho menos tiempo.

jueves, 23 de julio de 2015

Home, Historia de Un Viaje




El documental muestra la historia del planeta Tierra desde sus inicios hasta el presente. En la película se pueden ver secuencias de imágenes de todo el mundo, en las cuales se puede apreciar, comentado por el narrador, cómo el hombre ha maltratado y está afectando al planeta: el clima (cambio climático), los ecosistemas (deforestación, sobreexplotación de acuíferos, pérdida de biodiversidad, urbanización, etc.) debido a la voracidad de energía y materiales del sistema socioeconómico capitalista. El documental asimismo avisa que según los científicos, de no modificarse nuestra conducta, probablemente en 10 años la situación podría no ser reversible.

Así, la película transmite un profundo mensaje ecológico sin caer en el pesimismo, repitiendo la frase: «es demasiado tarde para ser pesimistas». Dirigido por Yann Arthus-Bertrand y estrenado en 2009. La película está enteramente compuesta por vistas aéreas de diversos lugares alrededor del mundo junto a la voz de un narrador. Muestra la diversidad de la vida en La Tierra y cómo las actividades humanas se han convertido en una amenaza para el equilibrio ecológico del planeta.

De Qué Hablamos Cuando Hablamos De: Extractos Fermentados

Es el resultado de poner a fermentar en agua, de forma espontánea y controlada, fragmentos de vegetales.

Lo esencial para tener éxito con los extractos de plantas es:

-Utilizar agua de lluvia y sobre todo, no calizas.

-Usar cubos de plástico o acero inoxidable, sobredimensionado, para 10 l de extracto, cubo de 15 l. Se llenará tres cuartas partes de fragmentos de vegetal por volumen de agua.

-Las grandes cantidades de extracto son más fáciles de conseguir que las pequeñas muestras.

-Hay que remover al menos una vez al día.

-Al remover, aprovechar para examinar si todavía tiene un tapiz de burbujas que suben, signo de fermentación. Cuanta más alta es la temperatura más rápido fermenta el extracto.

-Algunos extractos huelen peor que otros, con un puñado de hojas de angélica o salvia trituradas o polvo de roca de basalto por cada diez litros de agua, al cuarto o quinto día de fermentación (antes no hay olor) lo arreglamos.

-Trasegar y filtrar o aplicar a continuación. Si dejamos restos en el filtrado puede producir refermentación en el envase almacenado, si la garrafa se hincha, abriremos el tapón. Si lo detectamos rápido el extracto no se altera en calidad. Una vez empezado el envase se debe consumir en dos meses.


-Conservar en una bodega o sótano.

El Mundo según Monsanto



Documental que pone al descubierto los efectos negativos que provocan los productos agroquímicos y las semillas transgénicas que comercializa Monsanto la empresa más grande del mundo del sector. Es un documental francés de 2008 de Marie Monique Robin y producido por Arte France, Image et Campagnie, Producctions Thalie, Office national du Canadá y WDR.

miércoles, 22 de julio de 2015

De Qué Hablamos Cuando Hablamos De: Infusiones, Maceraciones, Decocciones y Tés Orgánicos


Infusiones. Se sumerge la planta en agua fría (a ser posible de lluvia, si es de grifo dejar airear bien) bien troceada y se pone a hervir, se detiene cuando bulle y se deja enfriar, con una tapa puesta, una vez fría se filtra. La medida de agua y vegetal, según especies.

Maceraciones. Dejamos las plantas bien troceadas en agua a temperatura ambiente y durante 24 horas, a razón de 1 kg. de planta por 10 l. de agua. Se filtra y se pulveriza pura.

Ninguna de ellas se puede conservar, emplear nada más hacerlo.

Decocciones. Se obtienen haciendo hervir las plantas. Las cortamos no muy finas, y las dejamos a remojo durante 24 h. y a temperatura ambiente. Después en una cacerola preferible de acero inoxidable ponemos la mezcla en ebullición, y lo dejamos durante 20 ó 30 minutos (según la dureza del vegetal), a fuego suave y con la tapa puesta. Se deja enfriar sin levantar la tapa, se filtra y se emplea. Dura una semana en la nevera.


Tés orgánicos. Maceración en frio que se desarrolla en presencia de oxígeno. Consiste en unos toneles llenos de compost o estiércol y agua de lluvia, en los cuales se hace circular el aire gracias a unos tubos, se detiene al cabo de dos o tres semanas y se trasiega y filtra el jugo, que se emplea como estimulante en riegos o en pulverización foliar. Se puede almacenar entre 6 y 9 meses en un lugar fresco y seco.

La Ortiga y La Salud

La cura de ortiga.

Dura de 2 a 3 semanas, durante las cuales con 1 litro de agua se hace una infusión de 50 gramos de planta verde o 15 gramos de seca. Se empieza tomando un cuarto de litro el primer día, el segundo día medio litro, tres cuartos de litro el tercer día, y el cuarto y en lo sucesivo 1 litro, con una suave progresión todo funciona mejor, en varias tomas y a ser posible en ayunas. Se desaconseja a los hipertensos o personas con demasiado hierro en sangre.
Se emplea a la salida del invierno, para limpiar la sangre tras la dura estación, de cara a estar vital en la primavera.


Infusión depurativa contra la urticaria.

Se emplean hojas de ortiga y caléndula trituradas, una cuchara sopera de cada una en 1 litro de agua y en infusión. Beber el litro al día durante una semana.

Decocción de raíces de ortiga contra la próstata.

Calentar a fuego lento hasta la ebullición, 1 litro de agua con 40 gramos de raíz de ortiga triturada y dejar hervir durante 10 minutos, apagar y dejarla reposar 10 minutos más antes de filtrar. Se toma una taza antes de las tres comidas.

Infusión contra las rinitis alérgicas, como la fiebre del heno.

Una cucharada sopera de hojas de tomillo, otra de ortiga y otra de flor de sauco en 1 litro de agua en infusión. Tomar tres tazas al día durante los tres meses que enmarca el periodo alérgico.

Enjuague de ortiga para el cabello.


Hervir un puñado de hojas de ortiga en 1 litro de agua durante 15 minutos, dejar que temple y filtrar. Usar como último aclarado junto con el zumo de medio limón.

Usos de la Ortiga como Remedio en el Sistema Vegetal.



La ortiga, junto a la consuelda, el helecho común o la cola de caballo, es de las más estudiadas y reconocidas entre las plantas que curan plantas.
Es insecticida, en infusión de hoja seca, se usa contra los ácaros amarillos y rojos.
Es fungicida, en decocción de raíces secas, inhibe el crecimiento de los hongos responsables de ciertas enfermedades de las plantas.
Es bioestimulante, en infusión de planta fresca, ya que contiene vitamina C, minerales como Ca, K, Na, S, Fe, Si, Mn, Cu....
Es fitoestimulante, en dilución de planta fresca y aplicación foliar, ya que mejora la fotosíntesis y el crecimiento del vegetal. Se utiliza después del pedrisco, ya que permite a la planta reconstruir sus azúcares.
Es fermoestimulante, en dilución de planta fresca, ya que acelera la descomposición del compost.
En dilución se usa cuando las hojas padecen clorosis férrica, falta de asimilación del hierro, se debe rociar al pie del vegetal, antes y después de la floración.
En maceración se usa contra çacaros y la carpocapsa (gusano) de los manzanos.

En decocción de raíz contra la monilla (en los frutales de hueso) y el oidio del manzano, robles y rosales, se utiliza tanto como preventivo como curativo.

domingo, 5 de julio de 2015

Uso Comestible de la Ortiga

Se utilizan los tallos y hojas tiernas. Una vez cocidas se pueden comer mezcladas con otras verduras, sazonada con aceite o mantequilla.

Las ortigas constituyen una importante fuente de vitamina C. Tienen un sabor salado y marino, por lo que hay que tener cuidado al añadirles sal. Han sido cultivadas como verdura en Escocia y las Híbridas, donde constituyen uno de los platos tradicionales por excelencia.

¡No olvidar lavarlas bien antes de cocinar!

Sopa de Ortigas

Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, 2 puerros, 2 tiras de apio, 2 zanahorias, 100 gramos de ortiga, 100 gramos de berza. aceite de oliva y sal.

Picamos la cebolla, los puerros, el apio, la ortiga y la berza y lo doramos todo junto en aceite de oliva en una cazuela hasta pocharlo. Añadimos la zanahoria rallada y 1 litro de agua. Lo dejamos cocer durante 15 minutos y añadimos sal al gusto sin abusar.

Crema de Ortigas

Ingredientes para 4 personas: 3 patatas, 2 zanahorias, 100 gramos de ortiga, 50 gramos de queso cremoso, aceite de oliva y sal.

Partir las patatas, zanahorias y la ortiga y ponerlas en una cazuela con un chorro de aceite de oliva. Cubrir con agua y cocer durante 30 minutos a fuego medio y al final añadimos el queso para deshacerlo. Batir con batidora hasta conseguir una crema y añadimos sal al gusto.

La Ortiga

Existen cinco  especies en la Península Ibérica y Baleares, pero vamos a ceñirnos a dos de ellas:

·         Urtica dioica (ortiga mayor). Planta perenne que arranca de cepa con estolones de color rojizo, puede llegar a los 2 m. de altura, y tiene pies masculinos y otros femeninos. Florece de Junio en adelante. Su reproducción es por división de mata con raíz y esquejes de rizomas.


·         Urtica urens (ortiga menor). Planta anual, hermafrodita (en el mismo pie flores masculinas y femeninas), que puede alcanzar el metro de altura. Sin estolones ni cepas, raíz delgada. Florece todo el año. Se reproduce por semillas.



 Ambas habitan tierras ricas en materia orgánica poco descompuesta, profundas y frescas. Tienen tallo hueco menos en los nudos, con pelillos urticantes hasta casi el final del tallo, incoloros, rectos con punta agudísima que se rompe cuando se clava, conteniendo histamina, acetilcolina, leucotriene...De forma natural las encontramos en setos, prados, bordes de cultivos, escombreras...
Su fibra es larga, suave, brillante y blanda al tacto, similar al lino, siendo la planta textil más importante en Europa está la entrada del algodón.
Su nombre viene del latín uro (abraso, quemo) o urrere (arder). En el lenguaje de las flores significa crueldad o difamación.
Sus principios activos principales son ácido fórmico, gálico. En las hojas compuestos fenolaminoácidos flavonoides y minerales. En raíz fitosteroles, lecitina, liquina y taninos. En los pelos ya están descritos.

Para utilizarla se recolecta la planta entera antes de florecer:

 Plantas que curan plantas: insecticida, contra los ácaros amarillos y rojos.  Fungicida, inhibe el crecimiento de los hongos responsables de ciertas enfermedades sobre todo criptogamicas. Fitoestimulante y fermoestimulante, se emplea contra las carencias del hierro. Mejora la fotosíntesis y el crecimiento. Estimula la flora microbiana de la tierra y la vegetación. Buena activadora del compost, descomponiendo incluso los purines animales.

  Medicinales: estimulante de las secreciones estomacales, del páncreas, de la bilis, enfermedades de la próstata, combate el reuma y las inflamaciones de las vías urinarias. Corta la sangre de las heridas. En tintura alcohólica se usa para eccemas y afecciones cutáneas. Usándose en vivo (las ortigas) golpeándose las zonas afectadas y periferia para el reuma, ciática y lumbago.

 Cosméticos: en agua con vinagre macerada se usa contra la seborrea y la caspa, frenando la caída del cabello. En baños de hierbas estimula la circulación y la piel, llegando incluso a hacerse mascarillas faciales.

 Alimento: tanto para las aves de corral, como para humanos en ensalada, hervida con aceite y sal, en infusión y jarabe (azúcar).


  Tintes: distintos tonos de verde.