El pasado miércoles 2 de diciembre, Sin Prisa Pasiega & amigos visitamos el Jardín Botánico de la Familia Botín en Puente San Miguel. Os dejamos unas fotos.
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Visita al Jardín Botánico de la Familia Botín
lunes, 7 de diciembre de 2015
viernes, 25 de septiembre de 2015
Diferentes Formas de Administración de las Sustancias y Principios Activos de las Plantas
Las sustancias y principios activos de las plantas pueden administrarse de diversas maneras. Las principales son:
Ensaladas, se toma la planta fresca.
Infusión, se echa agua hirviendo sobre la planta y se deja reposar...
jueves, 24 de septiembre de 2015
Como Elaborar Pomadas Caseras
Son imprescindibles en caso de afecciones cutáneas, quemaduras, dolores articulares y musculares, hematomas o enfermedades venosas. Los componentes activos actúan en la zona de aplicación, pero también llegan al riego...
martes, 22 de septiembre de 2015
La Consuelda Mayor
Consuelda Mayor (Symphytum officinale)
Hay dos especies en la Península Ibérica y Baleares. Su
nombre proviene del griego symphyen y
significa unir, soldar. Es una hierba perenne de hasta 1,3 m de alto, cubierta
de...
jueves, 10 de septiembre de 2015
Malos Humos
Documental sobre los gases emitidos por la ganadería. Es un documental del 2013 del programa El Escarabajo Verde de T...
martes, 8 de septiembre de 2015
Algunas Recomendaciones Sobre el Diente de León
Aparte
de lo comentado en la ficha de esta planta, anteriormente publicada, nuestra
experiencia profesional no lleva a indicaros utilidades de esta planta que nos
han dado grandes satisfacciones y resultados sorprendentes....
lunes, 7 de septiembre de 2015
El Veneno Está en La Mesa II
Tras impresionar a Brasil enseñando las consecuencias perversas de la utilización de los agrotóxicos en "O Veneno Está na Mesa", el director Silvio Tendler presenta en la segunda película una nueva perspectiva. "O Veneno Está na Mesa 2" actualiza y avanza en el enfoque del modelo agrícola nacional...
jueves, 3 de septiembre de 2015
El Veneno Está en La Mesa I
Documental realizado por el cineasta Brasileño Silvio Tendler sobre agrotóxicos en 2011, que muestra al público el peligro que representa para los trabajadores, para los ciudadanos y la forma en que están comiendo mal y peligrosamente, a causa de un modelo agrícola perverso, basado en los agron...
miércoles, 2 de septiembre de 2015
La Cárcel del Consumismo
El presente documental muestra la cárcel del consumismo, ¿te has preguntado por que las cosas materiales como teléfonos, ropa o cualquier aparato electrodoméstico ya no los hacen como antes? Este trabajo te explica detalladamente el por qué.
La obsolescencia programada lleva entre nosotros casi...
martes, 1 de septiembre de 2015
El Origen de Los Alimentos
Documental venezolano de 2010 que describe la ingerencia de las grandes coorporaciones de la química y la alimentación en nuestra vida cotidiana y nuestra salud. Investigando el origen y la historia de estas empresas aparentemente dedicadas a la mejora de nuestra calidad de vida pero denunciadas...
lunes, 31 de agosto de 2015
El Diente de León y Los Visitantes de Nuestro Huerto/Jardín.
Como
hemos comentado, el diente de león puede ser invasivo, esto se debe a que sus hojas
emiten etileno que impide el crecimiento de las plantas que le rodean. Se puede
eliminar utilizando cristales de sulfato amónico...
viernes, 28 de agosto de 2015
Sopa de Plástico
Documental de RTVE donde las cámaras de "El escarabajo verde" se han trasladado hasta las islas de Lanzarote y Fuerteventura, lugares predilectos por el turismo de sol y playa, donde es fácil visualizar el alcance del problema. Estas islas son un ejemplo, uno más, ya que en el resto de costas del...
jueves, 27 de agosto de 2015
Peligro en La Colmena
El programa Crónicas de RTVE muestra cómo la abeja silvestre, el principal polinizador del planeta, está en peligro de extinción, y cómo los apicultores intentan cubrir la ausencia de esta especie.
Un equipo del programa ha sido testigo del estrago que los plaguicidas y los parásitos provocan...
miércoles, 26 de agosto de 2015
Polvos y Pociones en la Industria Alimentaria
Polvos y Pociones de la Industria Alimentaria es un documental de la cadena franco alemana Arte, presentado el 6 de Junio del 2011, un filme de Eberhard Rüle.
En el documental se muestra que la comida industrial se ha vuelto un proceso de alta tecnología, donde los industriales se encuentran...
martes, 25 de agosto de 2015
El Diente de León
El Diente de León (Taraxacum officinale)
Hierba perenne de hojas alargadas
y dentadas que se disponen en forma de roseta, sin apenas tallo que es hueco,
sus flores son de color amarillo dorado. Al madurar cada...
lunes, 24 de agosto de 2015
Las Plagas
Además
de los animales anteriormente citados, también existen los que pueden convertirse
en plaga. Entre los autóctonos reconocemos a los caracoles, la mariposa blanca
de la col, las babosas, las larvas de moscas,...
viernes, 21 de agosto de 2015
Stop! Rodando el Cambio
Dirigida por Blanca Ordóñez de Tena y Alba González de Molina Soleres y producida por La Semilla Audiovisuales es una película en ruta que muestra diferentes proyectos repartidos por España, Portugal y Francia. Proyectos para el cambio, proyectos sostenibles, proyectos muy diversos pero...
jueves, 20 de agosto de 2015
Semillas de Libertad
Este documental es co- producido por la Fundación Gaia y la African Biodiversity Network. En colaboración con GRAIN, Navdanya International y MELCA Ethiopia.
Es un documental que cuenta la historia de la semilla, desde sus raíces en el corazón de los sistemas agrícolas tradicionales y ricos...
miércoles, 19 de agosto de 2015
Qué Sabes de la Leche?
La cineasta Shira Carril toma un viaje por carretera a través de América para obtener la verdad sobre las percepciones indiscutibles de la leche. Abordar el mito, la verdad y todo en el medio, la película se convierte en una exposición aún impactante de humor que provoca una reflexión seria acerca...
martes, 18 de agosto de 2015
Que Comemos Hoy
¿Realmente sabemos lo que comemos y como se produce? Documental realizado por Canal+, aunque centrado en España, nos brinda una visión aterradora sobre los alimentos transgénicos, su manipulación genética, ecológica y el peligro que generan. Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen...
lunes, 17 de agosto de 2015
Biocombustibles, Las Semillas de la Discordia
Documental de el programa Crónicas de TVE donde se aborda el tema de los biocombustibles. El petróleo, la energía fósil que mueve el sistema mundial de transporte, está bajo sospecha. Las amenazas son estratégicas y ambientales. Cada vez es más caro y más escaso, juega en el tablero de la geopolítica...
viernes, 14 de agosto de 2015
Planeta en Venta
Producción francesa sobre la carrera por el control de tierras cultivables en todo el mundo y emitida por Documentos TV. En los últimos años han cambiado de manos veinte millones de hectáreas y, de seguir la tendencia, decenas de millones seguirán la misma suerte.
La crisis financiera de...
jueves, 13 de agosto de 2015
FLOW Por Amor al Agua
Documental de HBO, sobre el tema de la privatización del agua. Este galardonado documental de Irena Salina investiga lo que los expertos catalogan como el tema político y medioambiental más importante del siglo XXI: la crisis mundial del agua.
Por amor al agua expone, en toda su crudeza,...
miércoles, 12 de agosto de 2015
Expediente Carne
Un interesante documental sobre los efectos del consumo de carne en nuestra salud, en el clima, el hambre en el mundo, así como en el trato con los animales, que no dejará impasible a nadie. Las amplias repercusiones de cada eslabón de la cadena de aprovechamiento -desde la producción de carne...
martes, 11 de agosto de 2015
El Sucio Mundo de los Cosméticos
Documental emitido por la cadena pública alemana ARD en la que se ponen al descubierto los “trapos sucios” de la industria de la cosmética, una industria que no sólo no hace más bello al consumidor sino que a menudo hace que enferme
La industria cosmética promete eterna juventud y belleza. Sin...
lunes, 10 de agosto de 2015
Sobredosis de Azúcar
Documental emitido por La Noche Temática de la 2. El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos,...
viernes, 7 de agosto de 2015
El Algodón, Victimas de la Moda. Del Glamour a la Esclavitud
El algodón es un material muy deseado presente casi en el 40% de nuestra vestimenta. A los consumidores les atrae porque está asociado a la idea de un producto natural. Una parte del algodón que se consume en Francia procede de las plantaciones africanas. Sin embargo, su cultivo esconde secretos...
jueves, 6 de agosto de 2015
Homo Toxicus, Nuestro Veneno de Cada Día
Un film realizado en Canadá por la directora Carole Poliquin y emitido por La Noche Temática de la 2 sobre los riesgos de la exposición humana a contaminantes químicos, sustancias que se encuentran en productos que manejamos todos los días, con los que estamos en permanente contacto, cuyo uso...
miércoles, 5 de agosto de 2015
La Guerra de La Soja
La soja transgénica es oro para la multinacional propietaria de la semilla, para los grandes productores y las empresas multinacionales que la exportan desde América Latina. Sin embargo, es un negocio muy discutido por muchos sectores que consideran que provoca muchos daños y deja pocos beneficios...
martes, 4 de agosto de 2015
Pretenden Soltar 260.000 Moscas Transgénicas en España
Amigos de la Tierra ha mandado un comunicado de prensa en el que alerta sobre los planes de la empresa británica Oxitec de liberar al medio moscas del olivo modificadas genéticamente en Cataluña. Se trata de una manipulación...
lunes, 3 de agosto de 2015
David Contra Monsanto
Imagínese usted, que un temporal afecta sobre su jardín. Y sin que usted lo sepa y sin su consentimiento, caen semillas que están manipuladas genéticamente, en su huerta. Un par de dias después, vienen los representantes de una empresa a su casa, reclamen su verdura y le hacen una denuncia de 20.00,00...
martes, 28 de julio de 2015
Porqué No comprar Agua Embotellada
El agua embotellada no es más que agua potable filtrada como la que sale por el grifo que, generalmente, tiene la misma calidad que esta última, recogen el agua de los mismos manantiales que sirven para el suministro...
La Guerra Del Fracking de Pino Solanas
"La Guerra del Fracking" documental de Pino Solanas sobre la explotación de petróleo no convencional con la técnica denominada Fracki...
lunes, 27 de julio de 2015
Planeta Océano
Este documental dirigido por Yann Arthus-Bertrand y Michael Pitiot. Captura las imágenes extraordinarias de nuestros notables océanos, la fuente de toda la vida en nuestro plane...
viernes, 24 de julio de 2015
Food Inc. Comida SA. Somos Lo Que Comemos.
Es un documental estadounidense de 2008 dirigido por el cineasta ganador de un Emmy Robert Kenner.
El filme está ligeramente basado en el bestseller de no ficción del 2001 Fast Food Nation, de Eric Schlosser, y The Omnivore's Dilemma de Michael Pollan. La trama parte del punto de vista de la...
jueves, 23 de julio de 2015
Home, Historia de Un Viaje
El documental muestra la historia del planeta Tierra desde sus inicios hasta el presente. En la película se pueden ver secuencias de imágenes de todo el mundo, en las cuales se puede apreciar, comentado por el narrador, cómo el hombre ha maltratado y está afectando al planeta: el clima (cambio...
De Qué Hablamos Cuando Hablamos De: Extractos Fermentados
Es el
resultado de poner a fermentar en agua, de forma espontánea y controlada,
fragmentos de vegetales.
Lo
esencial para tener éxito con los extractos de plantas es:
-Utilizar
agua de lluvia y sobre todo, no calizas.
-Usar
cubos de plástico o acero inoxidable, sobredimensionado, para 10 l...
El Mundo según Monsanto
Documental que pone al descubierto los efectos negativos que provocan los productos agroquímicos y las semillas transgénicas que comercializa Monsanto la empresa más grande del mundo del sector. Es un documental francés de 2008 de Marie Monique Robin y producido por Arte France, Image et Campagnie,...
miércoles, 22 de julio de 2015
De Qué Hablamos Cuando Hablamos De: Infusiones, Maceraciones, Decocciones y Tés Orgánicos
Infusiones. Se sumerge la planta en
agua fría (a ser posible de lluvia, si es de grifo dejar airear bien) bien
troceada y se pone a hervir, se detiene cuando bulle y se deja enfriar, con una
tapa puesta, una vez fría...
La Ortiga y La Salud
La
cura de ortiga.
Dura
de 2 a 3 semanas, durante las cuales con 1 litro de agua se hace una infusión
de 50 gramos de planta verde o 15 gramos de seca. Se empieza tomando un cuarto
de litro el primer día, el segundo día medio litro, tres cuartos de litro el
tercer día, y el cuarto y en lo sucesivo...
Usos de la Ortiga como Remedio en el Sistema Vegetal.
La
ortiga, junto a la consuelda, el helecho común o la cola de caballo, es de las
más estudiadas y reconocidas entre las plantas que curan plantas.
Es
insecticida, en infusión de hoja seca, se usa contra los ácaros...
domingo, 5 de julio de 2015
Uso Comestible de la Ortiga
Se utilizan los tallos y hojas tiernas. Una vez cocidas se pueden comer mezcladas con otras verduras, sazonada con aceite o mantequilla.
Las ortigas constituyen una importante fuente de vitamina C. Tienen un sabor salado y marino, por lo que hay que tener cuidado al añadirles sal. Han sido cultivadas...
La Ortiga
Existen
cinco especies en la Península Ibérica y
Baleares, pero vamos a ceñirnos a dos de ellas:
·
Urtica dioica (ortiga mayor). Planta perenne que
arranca...
